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菲律宾太阳娱乐官方网址:电饭煲蒸蛋糕为什么会糊

2021-02-05 17:08:00 来源:七丽时尚网

两性网_性爱故事 www.986tyc.com 电饭煲基本上是家家户户都有的一种家用小电器,现在电饭煲的功能也是越来对多,可以做出很多不同种类的食物,蛋糕就是其中一种。那么,今天就让我们一起来了解一下电饭煲蒸蛋糕为什么会糊?

电饭煲蒸蛋糕为什么会糊

电饭锅蒸蛋糕会糊可能是在锅底没有铺铝箔纸,或者是电饭煲密封不好,也可能是底油放多了造成糊锅现象。在生活中是可以使用电饭煲做蛋糕的,但有时会遇到蛋糕塌陷回缩的问题,原因可能是蛋糕没有蒸熟、蛋糕过熟或者是面糊没有调匀。

电饭煲蒸蛋糕为什么一直是保温状态

这个是正常的现象,如果电饭煲做蛋糕是老是跳到保温可以等2分钟左右,等电饭煲温度内部温度降低,即可再次调整到煮饭按键档位。如果按不下去可以用毛巾捂住排气孔,焖20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就好了。

电饭煲蛋糕蛋清可以不打发吗

可以。电饭煲蛋糕蛋清打不发也是可以做蛋糕的,只是制作出来的蛋糕会偏向于面包的口感,气孔比较大,口感偏硬不柔软,但是这种也是蛋糕,正常食用是没有问题的,蛋清没有打发的话是制作不出来蓬松的蛋糕的,所以从另一个方面来说,电饭煲蛋糕蛋清打不发是不可以做蛋糕的。

电饭煲蛋糕要注意什么

只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕,不用使用尖的或金属器具,以免破坏不粘表层。鸡蛋糕粉可于食品(或西点)材料行、各大卖场及部分超级市场,皆可买到。

标签: 电饭煲 家电 

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